主料
年糕片 :3条香菇 :4棵
番茄 :1个
白菜 :3片
辅料
食盐 :2勺香菜 :1根
味精 :少许
韩国辣椒酱 :3勺
玉米油 :适量
葱沫 :少许
具体步骤
1.准备好相关食材
2.热锅凉油,下白菜,撒2勺盐炒软后,盛起
3.另倒油,煸葱沫,下番茄
4.煸软后,倒入香茹,炒匀
5.重新倒入白菜入锅
6.倒入适量清水
7.加盖大火
8.水开后,倒入年糕片
9.加盖大火
10.再次滚开,撒少许味精
11.准备好韩国辣椒酱
12.取3勺韩国辣椒酱
13.搅拌均匀,关火即可
14.盛起,撒点香菜点缀
1、白菜、香菇和番茄:都单独煸炒,味道会更香2、年糕片:易熟,不适合煮太久3、根据自己喜辣程度:增减辣酱份量