好吃的奶豆饼干主要是用白砂糖和黄油以及面粉蛋液等多种食材加工制作而成的,饼干是一种在日常生活中经常能够吃到的食物,含有非常丰富的口感,软糯香甜,制作方法简单,耗费时间也比较的短,黄油的加入则是能够让饼干香味口感十足。
主料
砂糖 :40黄油 :50
面粉 :100
辅料
蛋液 :18具体步骤
1.黄油切成小块,室温下软化。
2.然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
3.再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
4.打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
5.和面
6.放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。
7.搓细条
8.切小丁 ,搓成小球。
9.放烤盘中
10.烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。
如果做可可味的面粉90克可可粉10克就可以