喜欢吃羊肉国货的朋友们,我在这里告诉大家一款好吃火锅羊肉的做法,不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!羊肉跟胡萝卜搭配加入各种调料一块熬炖煮而成!看着酱红色的色泽最让人食欲大开!吃起来香甜美味极了!是一道不错的下饭菜!
主料
羊肉 :适量胡萝卜 :适量
辅料
八角 :适量桂皮 :适量
草果 :适量
具体步骤
. 羊肉汆水去浮末
. 良姜,去膻良器。
香叶,桂皮,砂仁,花椒,草果。葱姜蒜就不说了,必需品
锅里放油烧热,炒去羊肉里的水份,放盐,白糖,生抽,少许老抽,翻炒片刻后,放入所有调料。加开水,开水,开水啊,焖吧。高压锅开后,20分钟就行了
中间加入胡萝卜在压5分钟,ok。就这么简单,保证不膻。
自备青菜,汤下面条也很香。羊肉小盆友,冬天见哈,爱你。