店里有各种形状各种味道的蛋糕,自己在家里做一款香草杯子蛋糕就是非常不错的选择,选用有劲道的面粉富含蛋白质,添加香草口味原料,这样会让蛋糕的口味更是鲜美可口,即使是对挑食的孩子来说,也一定非常喜欢这款蛋糕,百吃不厌额。
主料
鸡蛋 :1 个低筋面粉 :50
辅料
淡奶油 :适量具体步骤
1. 黄油隔水融化,加入糖粉搅拌,鸡蛋打发,加入热的黄油,加入少许香草精。鸡蛋要缓慢加入搅拌。
面粉和泡打粉过筛,倒入前两部混合的液体,用橡皮刀搅拌成粘稠状。
倒入模具,7-8分满。静置一会,让表面平整。(如果不平整可能烤出来的蛋糕会歪掉哦~)
烤箱180度预热,上下火烤20分钟。