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炎炎夏日来碗清爽的榨菜葫芦汤非常舒服啦,即清热又解渴,还含有多种微量元素,有利于增强人体免疫功能,丰富的维生素C还能提高机体抗病毒能力。葫芦作为夏季餐桌上必不可少的一道菜,用便宜即好吃的榨菜来煮汤,成女男女老幼最喜欢的一道汤啦。
主料
辅料
具体步骤
将葫芦与榨菜分别切成小粒。
热油加入葫芦翻炒。
等葫芦稍有变色后加入榨菜翻炒。
加入适量的水后煮五分钟。
加入盐与鸡粉拌匀即可出锅
烹饪技巧
1、烹调葫芦瓜时不宜煮太烂,否则营养损失多。
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