西葫芦炒榨菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：1个
包装榨菜 ：一袋

辅料

盐 ：少许
大蒜 ：5瓣左右
油 ：少许

具体步骤

1. 油微热放入拍好得蒜瓣，随意油温上升，慢慢煸出香味

2. 香味出来后，放入切好得西葫芦片，翻炒

3. 放西葫芦开始变成透明状得时候，加入少许盐，翻炒l

4. 打开要放入得榨菜

5. 放入半袋榨菜后，翻炒，这时看到西葫芦已经上色，继续翻炒，可以尝一下西葫芦味道，如果味道淡，这时可以再加入一点盐

6. 在继续翻炒，直至西葫芦变成通透状，味道与榨菜融合

7. 出锅，装盘

烹饪技巧

少油少盐，西葫芦切片不要太厚