家常菜西葫芦炒肉怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西葫芦 ：200
胡萝卜 ：50
鸡肉 ：50

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.西葫芦洗净去皮，切成片。

2.胡萝卜洗净，去皮，切成片。

3.鸡肉切成片。

4.锅热之后放入鸡肉翻炒。

5.块熟的时间加入料酒。

6.鸡肉熟透之后加入胡萝卜翻炒。

7.最后加入西葫芦翻炒。

8.加入蚝油，少量酱油和盐翻炒。

9.加入少量热水，至水干。

烹饪技巧

加水的时候一点就可以啦，菜本身还会出水的。