工作了一天你是不是累的不想炒菜,这个时候来一份便捷的调凉菜绝对是个不错的额选择,不仅可以调节一下疲惫,而且可以换个口味调节一些生活。将颜色各异的粉丝、生菜、绿豆芽、豆腐皮搭配,不仅色泽鲜艳而且口味丰富。再加上葱姜蒜等调味料,我们会体验到独特的美味。
主料
粉丝 :适量生菜 :适量
葱姜蒜 :适量
盐 :适量
豆腐皮 :2张
绿豆芽 :适量
醋 :适量
麻油 :适量
酱油 :适量
辅料
花椒 :适量具体步骤
1.1.准备食材把粉丝豆腐皮都用热水焯一下,
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
5.5.倒入菜盆里开始撒盐到点酱油醋搅拌均匀即可
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