主料
鸡翅 :500辅料
葱 :适量生菜 :适量
可乐 :1听
姜 :适量
红烧酱油 :适量
黑芝麻 :适量
具体步骤
1.鸡翅洗净后,用刀在鸡翅上划两刀方便入味
2.锅里放葱段,姜片和水,大火烧开后,鸡翅放入掉水
3.鸡翅洗净控水
4.平底锅加入适量油,油温五分热时加入鸡翅中火煎
5.鸡翅煎至两面金黄
6.加入可乐大火烧开
7.加入适量红烧酱油
8.持续中火,用铲刀慢慢翻动鸡翅以免粘锅
9.锅里汤汁浓稠,收汁即可出锅
10.用生菜放在盘子上,把鸡翅排列整齐后,撒上黑芝麻点缀