面包机版生姜红糖吐司这是一道美味又健康的食物,在早上起床吃上这样的一道食物。可以使你的胃感到无比的舒服,早上要吃好,早饭是最重要的。这道面包机版生姜红糖吐司最是适合在早上吃,你学会了可以做给你的丈夫,让他可以精力满满的去工作。
主料
姜蓉 :8鸡蛋 :1个
盐 :3
黄油 :20
面包粉 :270
酵母 :3.5g
红糖 :45
辅料
水 :123具体步骤
1.用研磨机磨出姜蓉。
2.面包桶里加入水和鸡蛋。
3.放入红糖和盐,加入姜蓉。
4.加入面包粉。
5.将面包桶放入到东菱4706W面包机内。打开手机阿里智能APP,连接手机,选择普通和面10分钟。
6.和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟。
7.加入黄油和酵母,选择普通和面40分钟。
8.和好的面团,能拉出手套膜。
9.选择发酵功能,时间45分钟。
10.发酵好的面团。
11.将面团取出排气,分成两份,滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟。
12.将面团擀成椭圆形,由上往下卷起,共擀卷两次。
13.卷好放进面包桶里。
14.选择发酵功能,1小时。
15.发酵好的面包坯。
16.选择烘烤程序,时间35分钟。
17.烘烤结束,戴上隔热手套将面包桶提出来,将面包立即从桶里倒出,放在晾架上晾凉。
各种牌子的面粉吸水性不同,水量仅供参考。