秋冬换季的时候天气变化多端,稍不留神就容易受凉感冒咳嗽,使用药物往往好的比较慢,这时候在家里煮上一锅雪梨炖川贝一定是一个不错的选择,雪梨炖川贝具有润肺止咳,清热化痰的功效。在享受美味的同时还能治疗感冒咳嗽,真是一举两得。
主料
川贝母 :5雪梨 :200
辅料
冰糖 :适量枸杞 :适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.雪梨洗净,再顶部的三分之一处切开。
3.用勺子将梨核挖出。
4.放入川贝粉。
5.加入适量的冰糖。
6.加入枸杞。
7.倒入一大勺凉开水。
8.盖上切下的的那一部分梨、用牙签固定。
9.入蒸锅,隔水蒸至30分钟即可。
川贝母药店有售,买时提醒医药师帮助研磨成粉。