主料
马蹄粉 :250冰糖 :400
菊花 :50
辅料
清水 :1600具体步骤
1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟。
2.250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水。
3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此时已经可以饮的哦)
4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中,并一个方向不停搅匀,成生熟粉糊。
5.把粉浆倒入蒸盆中抹平。
6.大火蒸20分钟,放凉后切块,冷藏后食用更清爽。
菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等特效,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。