主料
低筋粉 :440g鸡蛋 :2个
辅料
花生油 :220小苏打 :2
黑芝麻 :适量
淀粉 :120
白糖 :160
具体步骤
1.准备好材料。先把芝麻洗一下,放在烤箱里100度烘干备用。
2.把花生油倒入盆中,把白糖倒进去搅拌均匀。
3.把鸡蛋打进去搅拌均匀。
4.在把所有粉类筛入盆中,在加入黑芝麻揉成面团。
5.揉好的面团。
6.把揉好的大面团,分成圆的小面团。
7.放在烤盘里,用手指压扁。
8.烤箱预热170度,20分钟左右,
9.烤好的芝麻桃酥。
这个比较简单,就是揉面团的时候很酥,要小心。