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主料
辅料
具体步骤
1.原料图片。
2.嫩豆腐洗净,切成小丁。
3.荠菜择洗干净,切碎。
4.嫩豆腐放清水锅中煮沸捞出
5.锅内添高汤,放入荠菜、豆腐,加盐、料酒、胡椒粉、姜汁、鸡精,烧沸后用水淀粉勾芡,淋香油
6.好了
烹饪技巧
用料可以添加鲜虾、鸡肉、蟹肉、冬菇、冬笋等
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