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「家有大厨」黑木耳煮腊鸡腿怎么做好吃
2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黑木耳:6朵腊鸡腿:240辅料料酒:适量鸡精:适量油:适量盐:适量具体步骤1.食材:腊鸡腿、黑木耳(已泡发清洗)2.将腊鸡腿放在案板上剁开。3.烧锅倒油烧热,下入剁...
「家有大厨」炒方便面怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料方便面:1袋辅料大蒜:适量蚝油:适量冬笋:半块胡萝卜:1根火腿肠:1根尖椒:1根香菇:5朵洋葱:适量香辣酱:适量植物油:适量具体步骤1.方便面放入开水锅中略煮。2....
「家有大厨」可乐鸡翅怎么做好吃
2021-03-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:9个可乐:半罐辅料油:适量盐:适量糖:适量生抽:适量蒜:适量洋葱:适量葱:适量具体步骤1.鸡中翅洗干净后在面上划两刀2.将切碎的姜葱蒜加入去3.加入适量...
「家有大厨」豆腐脑怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:150水:1100辅料内酯:1.5g具体步骤1.黄豆筛掉杂质和不好的豆子,洗净后用清水浸泡,我是头一天晚上泡水,早上用的2.做的时候再用清水冲洗两遍3.倒入...
「家有大厨」酸豆角炒肉末怎么做好吃
2021-03-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸豆角:300五花肉:150辅料盐:适量豆豉:适量蒜籽:适量青辣椒:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.酸豆角用清水泡洗片刻2.酸豆角切成小段,青椒去籽切成末3.五花...
「家有大厨」清炖排骨怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:1000辅料葱段:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.排骨过一下水,去血味和浮沫后捞出。2.葱和姜切片3.再放入清水中,加葱姜和大料。加少许盐4.调好沾料5....
「家有大厨」西红柿炖牛腩怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:500西红柿:300银耳:50辅料盐:适量红辣椒:适量姜:适量香菜:适量小葱:适量油:适量大蒜:适量具体步骤1.新鲜的西红柿洗净,切成十字形状。2.银耳泡发洗净待...
「家有大厨」蒸鸡蛋羹怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.温开水是鸡蛋的2倍2.温开水放点盐3.将鸡蛋打入温水碗内。4.轻轻搅拌均匀。5.锅内加水,把鸡蛋碗置入屉内,蒸8...
「家有大厨」肉松面包怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料肉松:100高筋面粉:300鸡蛋:45牛奶:150辅料黄油:25糖:50酵母:5盐:1具体步骤1.高粉牛奶鸡蛋黄油糖2.把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟3.和面20...
「家有大厨」炸带鱼怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:200辅料盐:适量油:适量具体步骤1.将带鱼洗净并切段。放进盐,研制5分钟即可。2.在锅内放入食用油并加热。3.将腌制好的带鱼放入锅内。4.用筷子时...
「家有大厨」梅菜扣肉怎么做好吃
2021-01-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500梅菜干:100辅料糖:适量盐:适量白葡萄酒:适量生姜:适量具体步骤1.五花肉切薄片2.过水焯下3.肉切条,梅菜干热水先泡上4.梅菜干晾干水分5.热锅下...
「家有大厨」蒜泥空心菜怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:500辅料盐:适量姜:适量毛蚶:适量鸡精:适量油:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.把空心菜洗净2.把空心菜切成段备用3.葱姜蒜切碎4.毛蚶洗净备用5.锅里...
「家有大厨」番茄炒丝瓜 怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料丝瓜:450番茄:50辅料盐:适量大蒜:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.丝瓜削去外皮,番茄洗净2.丝瓜切大块,番茄切碎,大蒜切末儿3.热锅冷油,放入蒜末和番茄末煸...
「家有大厨」南瓜糯米饼怎么做好吃
2021-01-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料南瓜:300糯米粉:100辅料白糖:适量油:适量具体步骤1.准备一块大南瓜,去瓤,洗干净,在准备适量的糯米粉和白糖,备用2.把准备好的南瓜切成条状的3.上锅烧水,等...
「家有大厨」西葫芦鸡蛋饺子怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料西葫芦:750鸡蛋:250葱头:250小麦面粉:1000辅料酱油:适量五香粉:适量香油:适量盐:适量姜:适量味精:适量油:适量具体步骤1.面先和好,醒着。2.洗好的西葫芦和葱...
「家有大厨」水煎包怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白菜:100面粉:500前腿肉馅:250辅料油:适量水:250葱:适量姜:适量生抽:适量老抽:适量香油:适量盐:适量酵母:5花椒面:适量具体步骤1.肉馅中分次加入水,充分搅匀后,加...
「家有大厨」冬瓜茶怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料冬瓜:800辅料冰糖:150姜片:3片红糖:150具体步骤1.准备好所有的食材。2.冬瓜洗净连皮切碎,倒入红糖拌均匀腌制片刻。3.腌制出水锅放置火上放入姜片大火...
「家有大厨」香辣虾怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:500辅料盐:适量蒜:适量油:适量桂皮:适量生抽:适量老抽:适量姜:适量具体步骤1.油锅烧热,爆香桂皮。2.爆葱花。3.炒红椒。4.放虾爆炒。5.加料酒。6.加生...
「家有大厨」酱烧茄子怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:300辅料油:适量鸡精:适量盐:适量豆瓣酱:1大勺大蒜:2粒具体步骤1.将茄子削去皮,切成滚刀块。2.大蒜去皮,拍碎。3.将油下锅烧热后,下入茄子。4.加入...
「家有大厨」银耳莲子羹怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料银耳:35莲子:50辅料冰糖:适量具体步骤1.所有的食材准备好2.先把莲子和银耳用温水泡发3.泡发好的银耳,用手撕成小朵4.泡好的莲子,把莲子芯取出,其实莲子芯...
「家有大厨」鸡肉炖土豆怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:500鸡肉:1000辅料蒜:适量八角:适量葱:适量油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.一只白条鸡2.把鸡肉剁开放入盘中3.把鸡肉放入高压锅,放入适量酱油4.三...
「家有大厨」宫廷桃酥怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料普通面粉:100细砂糖:50植物油:55辅料小苏打:0.625ml鸡蛋:10泡打粉:1.25ml具体步骤1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。2.面粉和泡打粉...
家有大厨之鸡蛋馒头片怎么做好吃
2021-03-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料馒头:250鸡蛋:250辅料油:适量具体步骤1.将鸡蛋打成糊状,加入适量食盐,备用2.将切好的馒头片放入鸡蛋浆中,将两面都粘匀鸡蛋3.将抹好鸡蛋液的馒头片放入...
「家有大厨」手撕茄子怎么做好吃
2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1根辅料盐:适量生抽:适量蒜:适量具体步骤1.把蒜剁成蒜泥2.茄子洗好放锅里蒸熟3.在蒜泥里加入香油4.加入生抽5.把蒸熟的茄子撕成条6.再把调好的...
「家有大厨」南瓜馒头怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:350南瓜:200辅料酵母:3盐:适量具体步骤1.南瓜洗净,切块放入微波炉蒸熟2.捣成泥,冷却3.加入面粉和少许盐,酵母用温水融化,加入,揉匀4.放入温度适...
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