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「家有大厨」胡萝卜面包怎么做好吃
2021-01-16
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料胡萝卜:100高粉:280辅料黄油:30奶粉:18酵母:5糖:50清水:40盐:2鸡蛋:1个具体步骤1.将胡萝卜加水用料理机打成泥2.将胡萝卜泥、奶粉、细砂糖、盐、、鸡蛋、先...
「家有大厨」牛奶吐司怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:52干酵母:4细砂糖:35盐:4牛奶:155高粉:300辅料黄油:35具体步骤1.将材料放入面包桶内(黄油除外),顺序是:牛奶—鸡蛋—面粉—糖—盐(糖盐不要放在一起,对角...
家有大厨之杨梅酒怎么做好吃
2021-03-26
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料杨梅:1000白酒:1000辅料冰糖:400具体步骤1.杨梅提前用白酒加冷开水,泡洗后沥水备用,另备干净的玻璃容器一个,将处理好的梅杨后装至在容器里。2.再将土冰...
「家有大厨」琥珀核桃仁怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料核桃:10颗辅料油:适量白糖:适量盐:适量白芝麻:适量具体步骤1.超市里买的核桃,皮薄且颗粒饱满。我做得比较少,之所以选10颗,取十全十美之意!2.把核桃用工具...
「家有大厨」红烧草鱼怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1000辅料盐:适量姜:适量朝天椒:适量糖:适量油:适量青蒜:适量酱油:适量具体步骤1.草鱼去头去尾后处理干净切块2.配料备用3.锅中倒油烧热4.倒入鱼块煎...
「家有大厨」蒸鱼怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼:750辅料盐:适量葱姜:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量具体步骤1.把鱼洗净在鱼身上切口2.撒盐3.撒葱姜4.倒一点白酒5.在倒一点料酒腌制2小时6.2小时后上...
「家有大厨」凉拌苦菊怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料卤鸡蛋:1个苦菊:200辅料糖:适量美极鸡汁:适量橄榄油:适量盐:适量醋:适量精盐:适量具体步骤1.洗菜要浸泡洗干净2.改刀成段3.摆盘4.卤蛋切成片5.卤蛋摆盘6....
「家有大厨」水果沙拉怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料杨桃:2个芒果:2个苹果:1个火龙果:1个辅料沙拉酱:适量具体步骤1.把苹果去皮,切成小块,用盐水先泡大约两三分钟2.把杨桃切成小块备用3.芒果从中间切开,然后...
「家有大厨」扬州炒饭怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿肠:1根鸡蛋:2个米饭:1碗什锦菜:250辅料油:适量葱花:适量具体步骤1.准备适量米饭。米饭要无硬心,粒粒松散,偏硬一点为宜。2.切一些火腿肉丁和葱花。3....
「家有大厨」油炸花生米怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料花生米:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2~3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之将花生米捞出,铺开控干水分,最...
「家有大厨」蚝油肉末茄子怎么做好吃
2021-01-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉泥:100长茄子:2个辅料油:适量盐:适量大蒜:适量胡椒粉:适量蚝油:适量味极鲜酱油:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.茄子、肉末、蒜瓣备齐2.肉末加胡椒粉、淀...
「家有大厨」凉拌紫甘蓝怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫甘蓝:50胡萝卜:50黑木耳:3朵辅料盐:适量鸡精:适量白糖:适量香油:适量醋:适量酱油:适量具体步骤1.胡萝卜切丝2.紫甘蓝切丝3.木耳提前泡发,切丝4.将三种食...
「家有大厨」麻辣香锅怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藕片:200木耳:100火腿肠:200桐蒿:200金针菇:200白菜:200香菜:200辅料盐:适量油:适量味精:适量麻辣调料:适量具体步骤1.准备好各种青菜,木耳提前泡发,全部清洗...
「家有大厨」鲜肉月饼怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料肉糜:250面粉:600辅料油:50猪油:150蜂蜜水:适量盐:3干酵母:3具体步骤1.干酵母和猪油2.400克面粉中加3克盐拌匀,干酵母用温水化开边倒边搅拌倒入面粉中拌...
「家有大厨」炒疙瘩怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料白面:300鸡蛋:1个辅料油:适量姜:适量青豆:适量葱:适量味精:适量盐:适量猪肉:适量生抽酱油:适量具体步骤1.面粉里面放入鸡蛋一个。2.加入清水和面,饧发1个小...
我想开家有特色的餐馆,想注册商标,打出自己的品牌,而后让别人加盟,要流程有哪些?
2022-04-20
餐饮提问:我想开家有特色的餐馆,想注册商标,打出自己的品牌,而后让别人加盟,要流程有哪些?圆宝宝是小可ai回答:首先,你要先去工商局登记一个做餐饮的公司,然后再注册商标,之后就可以将该品牌许可他人使用了。z788回答:申请途径:可...
「家有大厨」鱼香肉丝怎么做好吃
2021-01-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:100春笋:1个猪肉:300胡萝卜:1个辅料料酒:适量醋:适量红辣椒:适量油:适量郫县豆瓣酱:适量姜:适量蒜:适量葱:适量白糖:适量盐:适量味精:适量生抽:适量具体步...
「家有大厨」辣炒蛏子怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:500辅料八角:适量油:适量盐:适量香菜:适量葱:适量豆瓣酱:适量姜:适量具体步骤1.蛏子吐泥后反复冲洗干净2.葱姜蒜,八角等调料备用3.香菜切段备用4.锅...
「家有大厨」酸豆角炒肉末怎么做好吃
2021-03-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸豆角:300五花肉:150辅料盐:适量豆豉:适量蒜籽:适量青辣椒:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.酸豆角用清水泡洗片刻2.酸豆角切成小段,青椒去籽切成末3.五花...
「家有大厨」玉米面发糕怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料玉米面:150面粉:150辅料白糖:20大枣:适量酵母粉:1具体步骤1.主料:面粉、玉米面。2.将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉、白糖,加适量清水,和成面糊。3.取蛋...
「家有大厨」自制蛋挞怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个面粉:150黄油:40辅料牛奶:适量果粒:适量白糖:适量具体步骤1.温水和面2.和好饧制10分钟3.饧制好的面团中间抹黄油4.把面片对折,在擀开,然后在对折...
鱼头豆腐汤的做法 家有客人用本味,营养美味的家常菜-鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
2024-01-13
“鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤,而且做法简单。用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且...
「家有大厨」蒸鸡蛋羹怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.温开水是鸡蛋的2倍2.温开水放点盐3.将鸡蛋打入温水碗内。4.轻轻搅拌均匀。5.锅内加水,把鸡蛋碗置入屉内,蒸8...
「家有大厨」豆腐脑怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:150水:1100辅料内酯:1.5g具体步骤1.黄豆筛掉杂质和不好的豆子,洗净后用清水浸泡,我是头一天晚上泡水,早上用的2.做的时候再用清水冲洗两遍3.倒入...
「家有大厨」营养粥怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料剩菜:300米粥:1碗辅料油:适量葱花:适量具体步骤1.剩菜都切成丁2.一碗米粥3.葱花备用4.热油5.爆香葱花6.将剩菜倒入锅中7.爆炒8.加入米粥9.搅拌均匀,煮...
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