翡翠梅花饺作为一种面食，深受人们的喜爱。它的主要用料为芹菜、面粉、牛肉。芹菜一种绿色蔬菜，其生长能力极强。芹菜与牛肉的相遇，使得美食蒙上了一道神秘的面纱，面粉的包裹，让翡翠梅花饺美味的同时又充满嚼劲，只需一口，你便可以爱上它。
主料
面粉 ：300芹菜叶 ：50
牛肉 ：250
辅料
香油 ：适量耗油 ：适量
青椒 ：适量
虾仁 ：适量
洋葱 ：适量
具体步骤
芹菜叶洗净放入料理机中，再放入少量水
榨汁后过滤
用菜汁和面，揉成光滑的面团
做肉馅：食材剁碎后拌匀
将面团分成小面团
擀成圆皮
将圆边五等分上折
翻过来
中间放入肉馅
将五个角捏合
这是完全捏好的样子
将折过去的边翻过来即成梅花形
依次做好每一个
放入蒸帘中，蒸8分钟
蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟
