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主料
辅料
具体步骤
1.将青菜洗净
2.加入水打汁
3.过滤渣渣留汁
4.将面团染色,备用。
5.将两个面团搓成条
6.将绿面团擀成皮
7.将白色的长条面团放在绿色的皮子上
8.滚在一起,包好
9.切小剂子
10.按扁
11.擀成皮子
12.放上肉馅
13.闭合饺子
14.放入蒸锅,蒸20分钟,即可
烹饪技巧
这饺子,就是皮子好看,所以皮子要大点。绿色蔬菜多放点,否则颜色淡
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