>
主料
辅料
具体步骤
1.将带鱼洗净并切段。放进盐,研制5分钟即可。
2.在锅内放入食用油并加热。
3.将腌制好的带鱼放入锅内。
4.用筷子时不时的翻动,以免炸焦。炸至金黄色即可。
5.一盘炸带鱼就好了。
烹饪技巧
炸的时候开始用大火,鱼身开始发黄时,转至中火。炸的过程中药让鱼身都沾到油,平放到油锅中。
图文推荐