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主料
辅料
具体步骤
1.先在清水锅中,荷包一枚鸡蛋,出锅装碗备用。(一定要掌握好火候,确定鸡蛋鲜、嫩)
2.将龙须面放入开水中煮5分钟。
3.放入黄瓜片、香葱叶、十三香、橄榄油、盐、酱油调味。
4.出锅称碗中,将荷包蛋放在面上,开始享用。
烹饪技巧
各种辅料一定少放,起到调味的作用即可。
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