挂面荷包蛋是面食的一种,北方人特别爱吃面食,但是面食的吃法有很多,可以做成凉面,可以蒸,而这款面条是加入了荷包蛋做成的,提高了面食的口感,也增加了面食的营养,非常不错的一款产品,适合在晚上作为晚餐来吃,对身体健康也有好处哟
主料
面条 :适量荷包蛋 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
家里正好有点焯过水的蔬菜
当水快开之前将鸡蛋打入锅里定型,火要小,
鸡蛋定型好有飘去浮沫,再放入挂面煮三分钟
挂面煮熟后就可以和荷包蛋一起出锅了,放入盐醋调味也可以放入油泼辣子(因为我是做给宝宝吃的,所以没放)