相信很多小伙伴都喜欢香菇的鲜味吧,今天就让大家尽情享受鲜菇的味道,这道肉丝炒鲜菇不仅做法简单易学,而且味道也是非常的棒,是一道非常适合在家里做来吃的家常菜哦,鲜菇的鲜味加上肉丝的美味,想想就觉得好吃呢,喜欢的小伙伴们可以来尝试一下哦。
主料
肉 :适量鲜菇 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
胡萝卜 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
黄酒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
香菇去蒂切丝,猪肉切丝,加入黄酒,盐,淀粉拌匀
锅加油,放姜丝和葱,放入肉丝炒熟盛出
锅放油,放入香菇
翻炒均匀后加盐,生抽,炒至香菇变软
倒入肉丝,炒匀,熟后装盘