主料
五花肉 :1500辅料
蜂蜜 :5勺料酒 :5勺
蒜蓉 :5瓣
红腐乳 :2块
红曲粉 :适量
味极鲜 :10勺
蚝油 :10勺
盐 :2勺
砂糖 :10勺
具体步骤
1.蒜蓉切好
2.把所以的配料加入
3.红曲米粉加入适量没有的也可以的这个只是为了颜色好看
4.我买的是五花肉尽量买偏熟的,太肥吃起来也腻
5.把配料用小火把糖煮融化
6.把肉和酱料一起抓均匀入冰箱腌制24小时
7.入烤箱温度 200度 一共40分钟15分钟翻面一次,刷上蜂蜜
温度200度一共40分钟15分钟翻面一次,刷上蜂蜜