主料
牛腩 :适量土豆 :适量
洋葱 :适量
葡萄干 :适量
香菜 :适量
小法棍 :适量
辅料
“百梦多”块状咖喱 :2块奶油 :适量
黄油 :适量
具体步骤
1. 将土豆、洋葱半公分见方的小粒,香菜切断,葡萄干洗净控水
2. 牛肉洗净,用高压锅压熟(出气后25分钟)后改刀成小粒
3. 锅内入油,依次放入洋葱、土豆煸炒断生,放入做法(二)的牛肉粒
4. 往做法(三)中放入咖喱块和适量奶油,翻炒匀,使所有的牛肉粒上都沾上咖喱
5. 熄火,先加入做法(一)的葡萄干,再放入香菜
6. 将小法棍切半,抹上黄油,入烤箱烤至表面酥脆,取出将果香牛肉摆入于其上即可