牛油果酱配香煎鸡胸肉这是一道地地道道的西式餐品，这道牛油果酱配香煎鸡胸肉不仅美味，而且非常健康，大家都知道，鸡胸肉的脂肪含量很低，很多健美选手都用鸡胸肉作为主食，牛油果酱配香煎鸡胸肉非常好吃，但是营养价值更为重要的。
主料
鸡胸肉 ：1块辅料
罗勒 ：适量牛油果 ：1个
黑胡椒 ：适量
黄油 ：20
橄榄油 ：适量
鸡蛋 ：1个
欧芹 ：1
盐 ：适量
柠檬 ：1个
红酒 ：适量
具体步骤
1.先将鸡胸肉腌制在红酒中，放入少许的姜，用盐均和黑胡椒均匀的途中鸡胸肉2面，腌制半小时。
2.把牛油果肉挖出，放入少许罗勒，半个柠檬挤出汁，少许的盐和黑胡椒，放入搅拌机，搅成泥状即可。
3.橄榄油的量为瓶身倒利转3圈即可，把腌制好的鸡胸肉放入锅内，微火煎制，半熟后放入20克的黄油，让黄油里面的营养被鸡胸肉吸收直至2面金黄色。
4.最后有条件的情况下，鸡胸肉可煎制8分熟后放入烤箱，烤出汁水。
5.最后装盆，放入煎制好的鸡蛋，和牛油果酱，可搭配红酒食用。
鸡胸肉腌制前最好拍打下，增加肉的质感
