这道牛油果鸡蛋粥是一道特别有营养的美食，牛油果不是中国盛产的水果，所以市面上的牛油果的价格都稍微的有一点贵，除此之外，这道食物的其他都特别的不错，牛油果在国外的减肥圈子里特别的受人们的欢迎，主要是因为它含有的热量特别的低。
主料
牛油果 ：半个剩米饭 ：半碗
辅料
鸡蛋 ：半个玉米油 ：适量
具体步骤
1.准备半碗剩米饭
2.牛油果对半切开，取出果核
3.将肉挖出来用勺子压成小块
4.加入半个鸡蛋液
5.混合后碾成泥搅拌均匀
6.炒锅倒油，放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒
7.炒至蛋液凝固后关火盛出备用
8.炒锅放入适量清水烧开
9.水开后放入剩饭搅散
10.再次开锅后转为中小火慢慢煮
11.煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎
12.搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火
13.绿呼呼的很漂亮有木有啊(⊙o⊙)
