主料
牛奶 :35砂糖 :25
牛油果果肉 :55
高粉 :200
淡奶油 :20
蛋液 :28
辅料
盐 :3色素 :少许
酵母 :4
冰皮月饼皮 :适量
具体步骤
1.把所以材料放入面包桶里,启动和面程序
2.面团揉至完全阶段,放入室温下进行基础发酵1小时
3.发酵至两倍大
4.把面团压扁排气,分成三份。其中2个小团每个35克
5.把3个面团都放入小熊模具中,盖上上面的盖子
6.放入烤箱进行二次发酵
7.二次发酵完成后,烤箱预热好,170度烤30分钟
8.时间到出炉
9.轻松脱模
10.彻底冷却后切成薄片
11.可以用巧克力融化后装饰,我家里正好有冰皮月饼皮,所以就用它们来装饰
12.可以装饰成青蛙、轻松熊
小熊模具做出的吐司,发挥自己的想象力随意装饰