自制烤牛肉串怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：500
红椒 ：半个
黄椒 ：半个
青椒 ：半个
杏鲍菇 ：1/3根

辅料

新奥尔良烤肉酱 ：适量
蜂蜜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：4瓣

具体步骤

1. 牛肉切块放入新奥尔良烤肉酱和生抽，料酒腌一个晚上

2. 杏鲍菇且圆片，彩椒也都切块。大蒜切片

3. 串上，一块肉 ，一块彩椒或杏鲍菇，每块肉都要配一片蒜。放入烤箱200度烤15分钟 ，取出刷上蜂蜜再烤15分钟即可

烹饪技巧

1、蒜片是用来杀菌的2、肉也可以不用腌制一晚上，但是最少要4小时以上，需要提前把肉敲敲，再切块