自制凉拌鸭胗怎么做好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

鸭胗 ：两三个

辅料

香菜 ：少许
盐 ：适量
味精 ：适量
麻油 ：适量
生姜 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

1. 鸭胗洗净，放水里面烧熟，放点姜丝一点点黄酒烧，可以去点鸭腥味

2. 烧熟后撩出来冷却，切片

3. 放小锅子里拌匀调料，姜丝，麻油，味精，盐，然后装盘，上面放点点香菜或者再放点菜椒丝。