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奶香荷花包的做法|奶香荷花包怎么做

创意菜 阅读(2.97W)
奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做

奶香荷花包,融合了牛奶的丝滑,口感香甜暄软。工艺流程,简单易学。

食材明细

主料
  • 普通面粉 (300克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 无铝泡打粉 (2.5克)
  • 牛奶 (200克)
辅料
  • (2克)
  • 抹茶粉 (适量)
  • 红曲粉 (适量)
  • 豆沙馅 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香荷花包的做法步骤

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第2张

    1、酵母,糖,泡打粉,牛奶倒入案板和面,和好红绿面团,醒十五分钟,冬天冷多醒一会。

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第3张

    2、绿面团,取适量,搓圆,做莲蓬。

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第4张

    3、用筷子,扎小圆圈。

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第5张

    4、取适量豆沙,搓圆球,放入扎好的小圆圈!

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第6张

    5、取粉色面团适量,擀圆,切四刀,八个花瓣。

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第7张

    6、用大拇指和食指把切好的花瓣,往中间捏!

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第8张

    7、顺时针方向,把花瓣依次向中间靠拢!

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第9张

    8、奶香荷花包做好型,醒十五分钟,锅烧开水,上锅蒸20分钟,小火在蒸5分钟,出锅!

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎么做 第10张

    9、成品!装盘!视觉美观,赏心悦目!

小窍门

一道奶香味十足,非常暄软香甜的美食,吃了总是让人心情愉悦!