“虾的营养无需置疑,鸡精粉是我们做菜常用到的一种调理,总觉得添加很多东西,平时也不敢放多,现在好啦,有好动西来代替咯,那就是今天来分享的虾精,用法和鸡精一样,让我们的美食更有诱惑力”
食材明细
- 其他 (口味)
- 调味 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
无添加剂虾精的做法步骤
1、准备虾皮,200g,(一般这要隔天洗净,凉干,但因为是朋友家自己弄得非常干净,所以我省略这个步骤)
2、放在垫有锡纸的烤盘上
3、放入预热好的烤箱,上下火120度,烘烤10分钟
4、用手轻轻一捏就碎,特别香
5、待凉后放入维仕美破壁机搅拌
6、搅拌30秒即可
7、出来后就是成粉末状,可以代替鸡精,真的是无添加剂的鸡精,做调理用,让您的菜肴更加美味