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1、准备食材(黄油隔水融化)
2、榴莲肉剁碎备用
3、4个蛋黄+奶粉+希腊酸奶+黄油搅匀,筛入高筋粉泡打粉搅匀
4、准备打蛋清
5、1.加2滴醋1匙糖
6、2.如图加1匙糖
7、3.如图加1匙糖打至硬性冒尖
8、蛋白清分三次放入蛋黄糊上下翻拌均匀
9、铺好油纸(没纸可刷油)
10、倒入糊震几下。按下煮饭键煲10分钟;按下煮饭键保温10分钟。
11、保温下打开,涂上剩余的榴莲肉(抹均匀)。关上再按下煮饭键,煲15分钟以内即可
12、拿出放凉,可按自己喜好放巧克力豆,冷藏口感也不错!
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