“------饼干,这个我曾经无比嫌弃,现在无比热爱的小零嘴儿~已经成为我居家必备了~
简单又健康什么的,咳咳,废话不多说了~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香饼干的做法步骤
1、黄油放至室温软化,加入糖粉稍打发后加入白砂糖
2、将黄油打发至羽毛状
3、筛入低粉和奶粉
4、倒入麦麸,翻动搅拌
5、加入核桃仁,继续拌匀
6、我从混合面团里面分出了一小部分,加入了抹茶粉,搅拌均匀
7、扮成面团状也可以,扮成我这样儿,也ok~放入冰箱冷藏20分钟
8、从冰箱拿出来,压成大面饼
9、用模具刻出形状,或者像我一样,用爪子罒ω罒。烤箱预热180°,20分钟不到~
10、快吃完了,才想起没拍成品图~
小窍门
1、冬天软化黄油是个技术活儿,我是用了微波加热法,但是这更是个技术活儿T^T~所以要注意下下~
2、混合面粉不必弄成面团,只要凝固了就好~
3、烤箱温度自家各不相同,还是要多注意一下~