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“无需烤箱,打蛋器,口感蓬松,柔软,香甜如蛋糕,简单轻松做美味的马拉糕。”
1、准备好各种材料。
2、鸡蛋打散调成蛋液。
3、蛋液里依次加入白糖,牛奶,泡打粉,低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒细腻状。
4、锅里抹上一层油,倒入面粉液。静置20分钟,让泡打粉更好的发挥作用。
5、上锅大火煮开后蒸25分钟。
6、出锅稍微晾凉,脱模切块即可食用。
7、成品。
玉米油可以换成黄油,猪油,口感更佳。
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