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1、将白面,小米面,玉米面混合搅拌均匀。
2、来加入水,白糖,鸡蛋,金瓜泥,色拉油,酵母粉混合搅拌均匀成面糊。
3、倒入盛器铺平,撒上葡萄干,蔓越莓干,封上保鲜膜醒发30分钟,至体积膨胀3倍大。
4、醒发好的面糊上锅蒸30分钟。
5、出锅切块即可食用,剩余可放冰箱冷藏。
面糊醒发由于温度不一样,时间会有不同,主要看膨胀大小,时间长短可调解。
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