食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生酱小点心的做法步骤
1、备好所有用的料
2、黄油室温下软化后加入细砂糖和红糖用打蛋器打到蓬松状
3、黄油与砂糖、红糖很好的融合后,分次加入蛋液
4、每次都要将将蛋液很好的与黄油红糖打发混合均匀
5、加入幼滑型花生酱
6、用打蛋器打至细腻蓬松
7、筛入中粉和小苏打
8、刮刀拌匀完全混合成面团
9、加入花生碎
10、再次将花生碎和面团拌匀
11、团成等份小球后放入烤盘中,用手压扁
12、烤箱中层预热180度,烤制20分钟左右即可
13、装盘
小窍门
1、如果没有中粉,可用高粉和低粉以2:8比例调配
2、点心凉透后应放入密封容器保存,保持其香酥性