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1、1、除可可粉外,所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团,可以适量加些水。
2、2、面团醒发30分钟
3、3、面团分成两份,一份加入可可粉
4、4、揉好的原味面团和可可面团
5、5、分别把两个面团擀成8mm厚的面片
6、6、切成8mm见方的面豆,在面板上晾10分钟,这时面豆表面稍干,放入锅中不易粘连。
7、7、平底锅烧热,放入面豆,小火慢炒,面豆表面金黄即可
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