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1、把杏仁和去皮的胡萝卜用料理机打碎加植物油拌匀待用
2、鸡蛋加入全部的糖打到发白和膨胀到两倍
3、筛入粉类拌均匀
4、把蛋糊倒入萝卜碎里拌均匀
5、倒入抹了黄油的26cm蛋糕模(用植物油也一样)烤箱预热180度40分钟
6、完美脱模很成功
下次做还是把粉筛在萝卜碎里先拌匀好一点,这样鸡蛋糊就不容易消泡,做出来的蛋糕会更蓬松。
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