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1、金针菇撕成条铺在盘子上。
2、切点大蒜,入锅炒香倒入剁椒酱上,注意这个油不要太多,要不然会不爽口。
4、锅里加油(这个量别太多了)放入切好的大蒜炒香加点耗油和酱油,汤汁觉得比较干的话可以加点水
5、我用的开水蒸的,大概5分钟就差不多了。
6、蒸好后撒上葱花,沐上蒸鱼豉油,泼上热油激发葱的香味。(这个就是前面为啥让亲们少用点油炒蒜的原因)其实前面步骤省了味道也是可以的。
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