“第一次参加比赛。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小茶点的做法步骤
1、准备好材料。
2、和面:玉米粉单独用热水烫。面粉和白糖,酵母用凉水和面。
3、把两种面和成面团,多柔一会。
4、汤锅里放水,烧热,把发面座在热锅上快速发面。
5、发好面以后,分割成小块,团圆。
6、每个面团上放一块核桃。烤箱预热。并把做好的小点心放在烤箱中层。
7、烤箱设置:上下火,180度,烤13分钟。
8、烤熟了。
9、取蜂蜜,抹在小点心上。小茶点心做好了。
小窍门
烤箱不同,所以时间要灵活掌握。
我的经验不足,请谅解。