食材明细
花型红豆酥的做法步骤
1、材料
2、水油皮材料,把中粉100克,植物油30,白糖15克,温水40克,活成面团,要软一些
3、油酥:100克中粉混合50克植物油
4、水油皮和油酥各分为8个
5、水油皮擀圆,包上油酥,像包子一样收口
6、收口超下,擀成牛舌状
7、在卷起来
8、全部都卷好
9、在擀成长条,在卷一次
10、竖起来压扁
11、擀薄包上红豆馅
12、像包子一样收口,收口朝下
13、所有都压扁
14、用剪刀剪出形状
15、刷上全蛋液
16、擀面杖头部沾水在沾一下芝麻按到中间的位置
17、烤箱预热10分钟180度烤25分钟
18、成品
19、非常好吃