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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切大块薄片
2.用刀背剁松肉
3.准备调料(主料排骨酱、孜然粉)
4.加入所有调料搅拌均匀
5.放置腌1-2小时
6.文火慢煎
7.煎至两面金黄熟香
8.装盘食用(^_^)
烹饪技巧
腌肉时间要够,才能入味;文火慢煎。
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