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主料
辅料
具体步骤
1. 将所有腌料一起搅拌均匀备用。
2. 将厚5公分的猪扒用肉槌轻拍至松,放入腌料内腌15分钟。
3. 取一锅,烧热后加入80㏄沙拉油,放入猪扒煎至两面金黄(约各2分钟),起锅装盘。
4. 原锅放入洋葱汁,煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可。
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