斑马纹戚风蛋糕的做法|斑马纹戚风蛋糕怎么做

“没有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一层原味蛋糕，一层可可味蛋糕，层层香甜，层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

斑马纹戚风蛋糕的做法步骤

• 1、准备食材，一一称重。

• 2、蛋白与蛋黄分离。

• 3、蛋黄加玉米油拌匀。

• 4、再加牛奶拌匀。

• 5、筛入低筋面粉拌匀。

• 6、蛋白加糖打发至出现小尖钩。

• 7、蛋糕糊分两份，一份加入可可粉拌匀，再一勺原味蛋糕糊，一勺可可味蛋糕糊。

• 8、烤箱预热，175度烤35分钟。

• 9、出炉倒扣，晾凉再脱模。

小窍门

每个人的烤箱都不相同，要根据自己的烤箱来调整时间和温度。