自制披萨饼皮怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋粉 ：30
高筋粉 ：70

辅料

盐 ：2
牛奶 ：65
糖 ：5
干酵母 ：2

具体步骤

1.把所有的材料放入面包机中搅拌。

2.醒发原面团的2倍。

3.取出排气，滚圆。

4.擀成薄的圆饼。

5.在圆饼中间用牙签排气扎均匀的小眼，醒发40~1小时。

6.放入预热的烤箱中，180度上下火5分钟左右，取出。

7.自制的披萨饼皮即可。

烹饪技巧

制作披萨饼皮要注意面要醒发到位，烘焙时间不宜过长。