想做披萨，却不知道饼怎么做。今天就给大家介绍一下披萨饼的制作，其实非常的简单，保证你一看就会，自己制作经济实惠，安全卫生。需要的食材很简单，普通面粉，白糖，酵母，和做馒头的方法是一样的，做好以后放进冰箱可以保存很久哦。
主料
普通面粉 ：150克辅料
酵母粉 ：2克白糖 ：2克
详细步骤：
第一步
准备好材料。
第二步
面粉放入盆中，加入两克酵母。
第三步
加入两克白糖。
第四步
用筷子搅匀。
第五步
加入80ml35°左右的清水，用筷子搅成絮状。
第六步
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右，发酵至两倍大。
第七步
将发酵好的面团揉光滑，擀成一个面饼。
第八步
把披萨盘底刷油，将面饼放入盘中，用大拇指将饼的边缘推高。
第九步
用叉子把饼的边缘扎一圈固定。
第十步
饼的中间也用叉子扎孔。
第十一步
烤箱预热，放入中层，上下火150°，烤大约五分钟。
