牛肉是属于一种蛋白质含量非常高的食物，在其中含有20%左右的蛋白质，比猪肉，羊肉当中的蛋白质含量都要高一些，牛肉当中脂肪成分是比较少的，其中的脂肪含量比牛肉和猪肉当中的脂肪含量都要少，所以牛肉是一种营养价值非常丰富的食物，当然牛肉有很多的烹饪方式，比如说红烧牛腩就是相当受欢迎的，接下来小编会向大家介绍的是牛肉的另外一种制作方式，叫做牛肉派，牛肉派的制作方式其实非常简单。
牛肉派的制作方式
1.我们在制作牛肉派之前，需要准备一些材料，主要包括番茄，土豆，牛肉，洋葱，卷心菜，胡萝卜，淀粉，黄油，咖喱粉，番茄酱，五香粉，食用盐等。
2.首先，我们需要对所有的材料处理一下，对于材料的处理也是非常重要的一个环节。将番茄清洗干净以后把番茄皮去除，去除番茄皮的方法很简单，只需要将番茄在热水当中稍微烫一下就可以，很轻松地将蕃茄皮去除了。并将番茄切成小丁，同时将牛肉清洗干净以后切成块状，把土豆清洗干净以后，将土豆皮削去，并将土豆切成和番茄差不多的丁状，把胡萝卜清洗干净以后将胡萝卜也切成丁状，需要注意的是胡萝卜的皮是可以拿来使用的。
3.把炒锅清洗干净以后，将炒锅当中多余的水分擦去，并往里面放入适量的黄油，我们不需要等到黄油化掉，就可以将洋葱放入进行翻炒了，等到洋葱香味很足的时候，往里面加入牛肉，番茄土豆，胡萝卜等一些其他的材料。
4.翻炒一会以后，往里面适量的加入一些水，水的数量可以根据个人的实际情况进行选择，如果汤喝的比较多的话，就可以多放一点水，如果汤喝的比较少的话，就可以少放一些水。
5.现在我们可以往里面数量的加入一些五香粉，番茄酱，食用盐和咖喱粉，需要注意的是，番茄酱放入的数量不需要太多，否则很有可能会使做出来的食物酸性过强。
6.大概煮20分钟以后，往里面适量的加入一些淀粉水进行勾芡，均匀的搅拌以后。就可以出锅了。
以上向大家介绍的牛肉派的制作方式只是其中一种，牛肉派还有很多其他的制作方式，比如说对于里面添加的食材的选择，也可以根据我们个人的喜好来进行，包括往里面添加的调料的数量以及种类，也可以做适当的调整，只有这样才可以制作出来，更符合自己口味的食物，这也是自己经手烹饪食物的一个很重要的原因。
