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1、面粉400g,植物油15g,水200ml左右。和面饧30分钟,分成小块。
2、面粉100g,植物油35g,和面后与第一步面团等分。
3、将一块大面团擀平,中间放上油面,铺平。
4、两边对折包好
5、直接擀长卷卷
6、将卷轻压擀成长片
7、中间挤入一条豆沙馅然后卷起。
8、卷好后放入烤盘,150-170℃,30分钟。酌情增减。
9、出炉,切开一个,好吃!
10、剖面效果图
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