相关全麦的饮食百科

食材明细主料高粉（0克）全麦粉（50克）辅料糖（20克）盐（3克）母（3克）橄榄油（20克）核桃（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦橄榄油核桃面包的做法步骤1、准备材料。2、面粉过筛混合，加入白糖。3、酵母用少许温水兑开提前泡5分钟...

“这次从孟老师的书里找到全麦面粉和燕麦片做面包的方子，而且是用中种做法，以前试过用直接法和汤种法，现在试试中种法，初次学做，俺将方子的用量全部减半，怕万一不成功也浪费不大。”食材明细主料全麦面粉（1/21/4cup）面包机酵...

“如果你也做厌了千篇一律造型的馒头想换换花样，那么一起来试试这个可爱的扇贝造型的~~~~~~~~~馒头吧！哈哈~~~~”食材明细主料普通面粉（150克）全麦面粉（35克）酵母（适量）盐（适量）辅料白糖（5克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全...

“全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。”食材明细主料面粉（550g）全麦面粉（150g）鸡蛋（2个）豆腐（180g）辅料葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数...

“新买的一包全麦面包粉，第一次弄感觉有点新鲜，原来里面藏着这么多的好东东（有燕麦片，葵花籽，亚麻籽，荞麦粉，小麦膳食纤维粉，麸皮，谷朊粉，可可粉），也怪不得不大的一包价格却有点小贵了，正好昨天做红薯饼还剩下一些薯泥，把它弄成馅料...

食材明细主料全麦粉（250克）高筋粉（30克）豆渣（20克）水（150毫升）干酵母（3/2小勺）糖（12克）油（12克）盐（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1、称量面团材料。2、将所有粉类倒在一起，加水加油和成面团。3、和好的面团...

“话说公元1770年，年仅14岁的奥地利公主玛丽·安托瓦内特以其天真的头脑、稚嫩的身躯，肩负着法奥两国皇室寄予厚望的政治使命，盛装踏上了法国的土地，成为当时法国王储路易·奥古斯特·德·波旁（即日后的路易十六）的王太子妃...

“小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。麦胚油中每百克含维...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

“早餐都吃些什么呢？还是单调的吃着豆浆油条面包吗？今天小玲子我分享一下我的私人早餐吧，制作非常简单哦!”食材明细主料吐司片（4片）西红柿（4片）芝士片（4片）火腿（4片）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）好吃到没朋友的全麦吐司汉...

“买到了麦芽，学做麦芽全麦馒头，本人将全麦面粉的比例和麦芽的比例提高了。”食材明细主料中筋面粉（11/4杯）全麦面粉（1/2杯）辅料酵母（1茶匙）面包机酵母（适量）1/8高效活性酵母（适量）水（1/21/4杯）麦芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

““三八节”做的一款特适合女人的养生面包——用肉桂粉调味，葡萄干和核桃仁的分量占了面粉分量的80%左右——肉桂粉气味芬芳，具有散寒止痛、活血通经的功效。据说还能瓦解深层脂肪，对减少内脏脂肪有奇效。葡萄干含有大...

“一直喜欢下厨，不管做的是否美味，喜欢看老公狼吞虎咽宝宝出生后一片兵荒马乱，吃饭一度变得成了一场战斗，失去了它的美好的一面总算偷得半日闲，来享受下生活婆婆是典型的胶东女人，从我嫁进婆家就没再吃过外面卖的馒头，自己做...

“多吃粗粮身体好，现在我们吃的粮食越来越细腻，很少能吃到像老一辈他们吃的那类粗粮了，不过还好有全麦面包来调节一下肠胃了。用450g的模具做的，够4个人吃了”食材明细主料高筋面粉（120g）全麦面粉（240g）安琪酵母粉（5g）牛奶（200g）...

“这一次给大家带来的是营养也超简单的无油版坚果吐司。不是无油，是不用黄油，里面的坚果可以加提子干，蔓越莓干等等。这一款不需要用面包机，轻松就能做出柔软美味的吐司！”食材明细主料高筋面粉（200克）全麦面粉（100克）坚果（35克...

“好几天没做面包了，最近天好热啊，人都懒得动了，还好有面包机做面包就轻松了。上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来，不够内部组织还是很松软的。切得太难看了，真的切不来。。。”食材明细主料高筋粉（1杯）全麦...

“前阵子在万能的淘宝上终于淘到了一款我心仪已久的吐司模具——鹿背吐司模不知道为什么叫这个名字话说鹿背是三角形的吗谁知道呢一直想用它做款吐司思前想后最终锁定了全麦的这也是老妈子强烈要求的吐司”食材明细主...

“全麦果酱面包--营养比较全面，松软香甜，非常可口。”食材明细主料面粉（250克）全麦粉（150克）酵母（4克）辅料苹果酱（250克）鸡蛋（1个）黄油（30克）盐（4克）白糖（20克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦果酱面包的做法步骤1、先把牛奶倒入...

“一直没敢做全麦饼干，因为全麦面包是不受欢迎的——口感粗。虽然饼干与面包不同，总不敢轻易尝试。然而，孟老师中全麦干果方块酥实在太诱人，况且，几乎所有材料都有，制作简单，花不了多少时间。而先前的玉米条获得了一致的称赞...

“用全麦面粉做的饼干香甜酥脆，不仅好吃，营养也比一般饼干要好的多。”食材明细主料面粉（200g）全麦面粉（30g）玉米淀粉（50g）玉米油（50g）糖（80g）鸡蛋（2个）辅料小苏打（1g）泡打粉（1g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦香甜饼干的做法...

“放假了闲得无聊就一天在家做馒头~这是第二次做了第一次做的时候没有自己加酵母做出来的馒头不是很松软这一次加了酵母有四个包了更多的红豆蒸的时候都开裂了不过口感真是非常好啊~全麦的虽然颜色不好看但是营养价值...

食材明细主料面粉（400g）燕麦（100g）红枣（若干）辅料发酵粉（15g）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦红枣馒头的做法步骤1、发酵粉溶于温水中2、盆中倒入面粉，燕麦3、混有酵母的水倒入粉中4、加入适量温水和面5、若好的面团，静置...

食材明细主料高筋面粉（100克）全麦面粉（100克）辅料蛋液（35克）牛奶（110克）细砂糖（30克）盐（2克）酵母（3克）黄油（20克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）乌龟全麦包的做法步骤1、除黄油以外的所有原料都放入打蛋机内2、搅拌至基本成团后加...

“前几天上传过全麦欧包，跟前次做法不同的是形状有所改动，又加了大枣。”食材明细主料高粉（170克）全麦粉（50克）橄榄油（8克）黄油（7克）水（130至135克）辅料盐（3至4克）红糖（20克）酵母（3克）大枣（3颗）桂圆（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“最近几天鞋底面包的新闻引起轩然大波，原来市售的松软面包都含有偶氮二甲酰胺的成分，在瑜伽垫或者鞋底里使用广泛，所以记者就夸张的说是鞋底面包。动静造的不小，眼球吸引了，节操碎成渣了。以下内容引自@范志红_原创营养信...