五味俱全的金针菇炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
金针菇 ：150

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.先准备好所需食材

2.金针菇去根部

3.下水焯一下水

4.打散鸡蛋，葱蒜切碎，备好所有材料

5.热锅凉油

6.先把鸡蛋炒好

7.重新放少许油

8.放入焯过水的金针菇，翻炒片刻

9.放入之前炒好的鸡蛋，放少许盐

10.翻炒下，出锅

烹饪技巧

金针菇需要先焯一下水，水里放些盐。